12月28日,2024 年度首屆營養(yǎng)配餐職業(yè)技能大賽在昆山花橋國際博覽中心舉行,,本次大賽由江蘇省總工會(huì)指導(dǎo),,江蘇省烹飪協(xié)會(huì)主辦,。來自全省的100名選手獲得決賽券并參加競賽,比賽分理論知識(shí)和技能操作兩部分組成,。
本次競賽我校共派出三名選手參加,,經(jīng)過緊張激烈的角逐,我校參賽選手脫穎而出,學(xué)緣餐廳謝雨洛獲得特金獎(jiǎng),,學(xué)海餐廳張軍偉,、教工餐廳朱偉獲得金獎(jiǎng);同時(shí)我校榮獲“營養(yǎng)餐制作優(yōu)秀單位”,。
我校將以此競賽為契機(jī),,進(jìn)一步加強(qiáng)我校營養(yǎng)配餐隊(duì)伍建設(shè),培養(yǎng)營養(yǎng)配餐職業(yè)技能人才,,探索營養(yǎng)與學(xué)校美食的深度融合,,追求大眾餐飲美食化,打造常紡營養(yǎng)配餐服務(wù)品牌,。
文/圖:陶強(qiáng) 審核:李凱
獎(jiǎng)項(xiàng)